手动打发蛋清所需的时间可能会因多种因素而异，包括蛋清的新鲜度、搅拌速度、是否添加糖和酸性物质（如白醋或柠檬汁）等。以下是一些参考信息：
新鲜鸡蛋的蛋清较易打发，而较旧或不新鲜的鸡蛋可能需要更长时间。
蛋清与蛋黄分离要彻底，以确保蛋清能够充分打发。
在打发蛋清时，可以分次加入白砂糖，帮助释放蛋清中的气泡。
可以在蛋清中加入少许盐或柠檬汁（或白醋），有助于蛋清打发。
打蛋清的过程中，需要持续搅拌，不能停止，否则可能会导致打发失败。
一般来说，手动打蛋清需要大约5到15分钟，但具体时间还需根据实际情况调整。
请根据上述信息，结合您的具体条件（如搅拌速度、是否使用辅助物品等）来估计打发蛋清所需的时间。
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本文概览：手动打发蛋清所需的时间可能会因多种因素而异，包括蛋清的新鲜度、搅拌速度、是否添加糖和酸性物质（如白醋或柠檬汁）等。以下是一些参考信息：新鲜鸡蛋的蛋清较易打发，而较旧或不新鲜的鸡...