鲜肉冷冻的保存时间通常建议如下:
红肉(如猪肉、牛肉、羊肉):在-18℃以下冷冻,保存期限约为10-12个月。
禽肉(如鸡肉、鸭肉、鹅肉):在-18℃以下冷冻,保存期限约为8-10个月。
海鲜(如鱼、虾、贝类):在-18℃以下冷冻,保存期限约为6个月,建议最好在4个月内食用。
熟肉:在-18℃以下冷冻,保存期限约为2-3个月。
需要注意的是,冷冻只能适当延长肉的保存时间,过长时间的冷冻可能会导致肉质酸败、口感变差以及营养成分流失。因此,建议将新鲜肉类在冷冻条件下保存,并尽量在较短的时间内食用完毕。
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