使用高压锅炖母鸡的时间主要取决于母鸡的大小和所期望的肉质软烂程度。以下是一些具体的建议：
一般建议
使用高压锅炖煮20分钟左右，即可获得软烂的肉质。
根据大小调整
炖一只中等大小的母鸡需要大约25-30分钟。更大的母鸡可能需要更长的时间，而更小的母鸡则可能需要更短的时间。
老母鸡的炖煮时间
如果使用高压锅炖老母鸡，一般需要20分钟到35分钟。炖完之后，可以将老母鸡放入砂锅，再用小火慢慢炖40分钟，这样味道会更好。
使用高压锅炖老母鸡大约需要30分钟左右，但需要确保水量适量，以免汤汁过少影响口感。
建议
选择合适的高压锅：高压锅可以显著缩短炖煮时间，但需要确保锅具和气压的正常运作。
预处理：在炖煮前，建议将母鸡清洗干净并切块，可以先用开水焯水去除浮沫，以增加汤的清澈度和口感。
调味：在高压锅炖煮过程中或炖煮后，可以根据个人口味加入葱姜、料酒等调料，以增加风味。
综合以上信息，使用高压锅炖母鸡的一般时间为20-30分钟，具体时间可以根据母鸡的大小和口感需求进行适当调整。
本文来自作者[东风寄千愁]投稿，不代表章湃主题日记立场，如若转载，请注明出处：http://ztv6.com/zshi/202412-20513.html
评论列表（4条）
我是章湃主题日记的签约作者“东风寄千愁”！
希望本篇文章《母鸡高压锅炖多久》能对你有所帮助！
本站[章湃主题日记]内容主要涵盖：生活百科,小常识,生活小窍门,知识分享
本文概览：使用高压锅炖母鸡的时间主要取决于母鸡的大小和所期望的肉质软烂程度。以下是一些具体的建议：一般建议使用高压锅炖煮20分钟左右，即可获得软烂的肉质。根据大小调整炖一只中等大小的母鸡...