煮饭时,水和米的比例可以根据个人口味和米的种类进行调整。以下是一些常见的比例参考:
粳米:1.2~1.4倍米量。
籼米:1.5~1.7倍米量。
普通米:1:1.2至1.5倍米量。
干米饭:1:1倍米量。
粘稠米饭:1:1.5倍米量。
粗粮(如紫米、高粱):需要适当多加一点水。
煮饭时,如果没有测量工具,可以用以下方法大致确定水量:
将手指伸入水中,指头尖轻轻触碰大米后,水量调整至指头第一个关节的长度内。
水比米高出1.5到2厘米左右,即一个指头左右。
煮好饭后,建议继续焖煮一会儿再盛出,这样米饭会更加松软可口
本文来自作者[清春生]投稿,不代表章湃主题日记立场,如若转载,请注明出处:http://ztv6.com/zshi/202412-22337.html
评论列表(4条)
我是章湃主题日记的签约作者“清春生”!
希望本篇文章《煮饭多少水》能对你有所帮助!
本站[章湃主题日记]内容主要涵盖:生活百科,小常识,生活小窍门,知识分享
本文概览:煮饭时,水和米的比例可以根据个人口味和米的种类进行调整。以下是一些常见的比例参考:粳米:1.2~1.4倍米量。籼米:1.5~1.7倍米量。普通米:1:1.2至1.5倍米量。干米...