高压锅炖鸭的时间主要取决于鸭子的大小、老嫩程度以及个人口感偏好。以下是一些具体的炖煮时间参考：
一般需要15-30分钟：
如果鸭子不是特别大，或者追求快速炖煮，可以在高压锅中炖15-20分钟。如果喜欢浓稠的汤汁，可以在高压锅开启后继续焖煮一会儿。
需要30-45分钟：
对于较大或较老的鸭子，建议使用高压锅炖30-45分钟，以确保鸭肉变得烂软。
先高压锅炖，再收汁：
有些做法会在高压锅炖煮一段时间后，将鸭肉捞出，再放入炒锅大火收汁。这种情况下，高压锅内的炖煮时间一般为15-20分钟，收汁环节需要额外注意。
建议
根据鸭子大小调整时间：如果不确定鸭子的老嫩程度，可以先从较短的时间开始尝试，如15分钟，然后根据口感调整时间。
提前准备：在炖煮前，建议将鸭子清洗干净，去除内脏和多余脂肪，以减少炖煮时间。
使用高压锅的安全注意事项：在使用高压锅时，要确保遵循正确的使用方法，避免因操作不当而发生危险。
通过以上信息，可以根据具体情况选择合适的时间来高压锅炖鸭，以达到最佳的口感和风味。
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希望本篇文章《鸭汤高压锅炖多久》能对你有所帮助！
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本文概览：高压锅炖鸭的时间主要取决于鸭子的大小、老嫩程度以及个人口感偏好。以下是一些具体的炖煮时间参考：一般需要15-30分钟：如果鸭子不是特别大，或者追求快速炖煮，可以在高压锅中炖15...