蒸蛋糕的时间通常受多种因素影响,包括蒸锅的密封性、火力大小、蛋液的厚度以及容器的导热性能等。根据不同的食谱和条件,蒸蛋糕的时间可能会有所不同。以下是一些通用的指导时间:
一般蒸蛋糕的时间范围在15到40分钟之间。
如果使用中火加热,并且蛋液厚度适中(约1-1.5厘米),蒸制时间大约在8到12分钟之间。
在蒸的过程中,最好在盛放蛋糕的容器上再加一个盖子,以防止蛋糕气体外溢,从而避免出现蜂窝状。
蒸好后,建议焖5分钟再出锅,这样可以使蛋糕更加松软。
请根据您的具体情况调整蒸制时间,并注意观察蛋糕的状况,以确保它完全熟透且口感良好
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希望本篇文章《锅蒸蛋糕要蒸多久》能对你有所帮助!
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本文概览:蒸蛋糕的时间通常受多种因素影响,包括蒸锅的密封性、火力大小、蛋液的厚度以及容器的导热性能等。根据不同的食谱和条件,蒸蛋糕的时间可能会有所不同。以下是一些通用的指导时间:一般蒸蛋...