巧克力的保存时间取决于其种类、成分以及保存条件。以下是一些关于巧克力保存的关键信息：
纯巧克力与复合型巧克力
纯巧克力保质期通常为两年左右。
复合型巧克力保质期大约为一年。
未拆封巧克力
在室温下（约18℃）且包装未破损的情况下，巧克力可保存几个月。
保存温度建议在12度到20度之间。
拆封后的巧克力
建议在拆封后尽快食用完毕，最长不应超过24小时。
手工巧克力
保存时间较短，夏天可能几天就坏掉，冬天约1个月左右。
生巧克力（新鲜制作）
保质期只有1个月，需要在10度以下冷藏以保持口感。
巧克力储存条件
应远离潮湿和高温，避免阳光直射和怪味。
打开包装后，需再次密封并置于阴凉干燥处。
巧克力表面变化
如果出现白霜，可能是保存不当造成的。
其他注意事项
巧克力是热敏性强的食品，熔点约36℃。
巧克力若置于温度过高之处，表面可能出现条纹或斑点。
若置于湿冷环境，可能出现灰白色薄膜，这些变化对巧克力的香气和质地影响不大。
总结来说，巧克力在适当的保存条件下，可以保存相对较长的时间，但拆封后应尽快食用，避免品质下降。
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评论列表（4条）
我是章湃主题日记的签约作者“admin”！
希望本篇文章《巧克力能保存多久》能对你有所帮助！
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本文概览：巧克力的保存时间取决于其种类、成分以及保存条件。以下是一些关于巧克力保存的关键信息：纯巧克力与复合型巧克力纯巧克力保质期通常为两年左右。复合型巧克力保质期大约为一年。未拆封巧克...