使用高压锅炖大骨头汤的时间可以大大缩短。一般来说，使用高压锅炖大骨头需要的时间在 1-1.5小时之间，具体时间取决于火候的掌握程度和骨头的大小。如果使用电高压锅，由于压力较大，上气后通常需要炖50分钟。而如果使用煤气高压锅，则需要30分钟左右。
为了确保大骨头中的营养成分能够充分释放，建议先用大火煮开，然后转小火慢炖，这样可以在较短的时间内获得浓郁的大骨头汤。此外，加入适量的姜片不仅可以去除腥味，还能增添汤的香气。
综上所述，使用高压锅炖大骨头汤的时间大约在1-1.5小时之间，具体时间可以根据个人口味和使用的锅具类型进行适当调整。
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本文概览：使用高压锅炖大骨头汤的时间可以大大缩短。一般来说，使用高压锅炖大骨头需要的时间在 1-1.5小时之间，具体时间取决于火候的掌握程度和骨头的大小。如果使用电高压锅，由于压力较大，...