煮米饭时，水和米的比例可以根据米的种类、新旧程度以及个人口味进行调整。以下是一些基本的指导比例：
粳米（短圆粒）：1:1.2至1:1.3之间。
籼米（长粒）：1:1.3至1:1.5之间。
泡过水的米：可以适当减少水量，比如1:1.2。
电饭煲煮饭：通常电饭煲内胆会有水量刻度线，或者可以用食指测量，水比米高出一个指节即可。
蒸米饭：1:1.2至1:1.5之间，根据口感需求调整。
特殊方法：
加热水快速蒸米饭。
洗米不超过3次，避免营养流失。
浸泡米1小时，让米粒充分吸水。
加入少量精盐或花生油提升风味。
加醋可防馊且增香。
加茶可增色、香、营养。
请根据您的具体需求调整水量，以达到理想的口感
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希望本篇文章《米饭放多少水合适》能对你有所帮助！
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本文概览：煮米饭时，水和米的比例可以根据米的种类、新旧程度以及个人口味进行调整。以下是一些基本的指导比例：粳米（短圆粒）：1:1.2至1:1.3之间。籼米（长粒）：1:1.3至1:1.5...