烤鸡的时间和温度取决于鸡肉的重量和大小,以及个人口味和烤箱的具体性能。以下是一些通用的烤鸡温度和时间指导:
1. 预热烤箱至摄氏180度(华氏350度)。
2. 烤鸡时间通常为每磅(约0.45公斤)鸡肉约20到30分钟。
3. 在烤制过程中,建议每隔10到15分钟翻转鸡肉,以确保均匀烤熟。
4. 鸡肉内部温度应达到摄氏75度(华氏165度)以上,以确保熟透。
5. 烤鸡时,可以在烤制中途翻面,并在最后阶段刷上蜂蜜增加风味。
请根据您的具体情况调整时间和温度,并记得在烤制完成后让鸡肉在烤箱外静置几分钟,以便肉汁重新分布
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