蔬菜在保鲜库中的保存时间取决于多个因素,包括蔬菜的种类、保鲜库的温度和湿度控制。以下是一些常见蔬菜的大致保鲜时间:
大白菜、蒜黄、葱、菠菜、香菜、胡萝卜、甘蓝、芹菜、莴笋:
保鲜温度:约 -1~1℃
相对湿度:约 90%~95%
保鲜期:约 1~3个月
土豆:
保鲜温度:约 +2~+4℃
相对湿度:约 85%~90%
保鲜期:约 30~90天
柿子椒、菜豆、黄瓜、番茄:
保鲜温度:约 +7~+13℃
相对湿度:约 85%~95%
保鲜期:约 60天左右
橘子:
保鲜温度:约 0~1.2℃
相对湿度:约 85%~90%
保鲜期:约 8~10周
梨子:
保鲜温度:约 +1.5~+0.5℃
相对湿度:约 85%~90%
保鲜期:约 1~6个月
苹果:
保鲜温度:约 -1~+1℃
相对湿度:约 85%~90%
保鲜期:约 2~7个月
请注意,这些时间是大致估计,实际保鲜时间可能会因蔬菜的具体品种、成熟度、保鲜库的实际温湿度条件等因素而有所不同。此外,保鲜库的设计和维护也会影响蔬菜的保鲜效果
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