使用普通锅炖排骨,一般需要1.5到2小时才能熟透。具体时间取决于排骨的种类、肉质的老嫩以及火候的大小。以下是炖排骨的一些建议:
1. 排骨在煮前建议先用冷水浸泡,然后沸水焯水去除血沫。
2. 普通锅中,先用大火烧开,然后转小火慢炖。
3. 如果想加快煮烂速度,可以加入适量醋。
4. 炖排骨时,可以根据个人口味添加姜片、葱段、料酒、盐等调料。
5. 如果排骨分量较多,煮制时间可能需要相应延长。
请根据具体情况调整炖排骨的时间,以达到理想的口感
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本文概览:使用普通锅炖排骨,一般需要1.5到2小时才能熟透。具体时间取决于排骨的种类、肉质的老嫩以及火候的大小。以下是炖排骨的一些建议:1. 排骨在煮前建议先用冷水浸泡,然后沸水焯水去除...